वजन घटाने के लिए हम तरह-तरह के व्यायाम, योग और डाइट पर जोर देते हैं, लेकिन वजन कैसे बढाये यह बहुत लोगों की समस्या है। वेट गेन न होने की वजह से कई लोग परेशान रहते हैं। यह ठीक उसी तरह है जैसे कुछ लोग वजन को घटाना चाहते हैं। आइए उन आहारों के बारे में जानते हैं जिसकी मदद से वजन को घटाया जा सकता है।
वजन बढ़ाने का तरीका है प्रोटीन
आप एंजाइम, हार्मोन, और अन्य शरीर के रसायनों को बनाने के लिए प्रोटीन का उपयोग करते हैं। हमारे बॉडी की अच्छे तरह काम करने के लिए तथा हमारे शरीर की हड्डियों, कोशिकाओं को निर्माण और सुधारने के लिए प्रोटीन अत्यंत आवश्यक है। होममेड प्रोटीन स्मूथी पीने से वजन बढ़ाने के लिए एक अति पौष्टिक और त्वरित तरीका हो सकता है। अगर आप शाकाहारी हैं तो आप प्रोटीन के रूप दूध, दही और पनीर का सेवन कर सकते हैं।
नट बटर
यदि आप वजन बढ़ाने की सोच रहे हैं, तो नट और नट बटर एक सही विकल्प हैं। आपको बता दें कि सिर्फ मुट्ठीभर बादाम में 7 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम स्वस्थ वसा होता है। इसे खाने से हमारे शरीर को ढेर सारा केलोरी मिलता है। इसके अलावा आप सूखे मेवे का भी सेवन कर सकते हैं। यह एक उच्च कैलोरी स्नैक है, जो एंटीऑक्सिडेंट और माइक्रोन्यूट्रेंट्स प्रदान करता है।
वेट को बढ़ाने में मदद करे चावल
चावल के स्वास्थ्य लाभ में तत्काल ऊर्जा प्रदान करने, मल त्याग को सुदृढ़ करने और सुधार करने, ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने, और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता शामिल है। यह मानव शरीर को विटामिन बी1 प्रदान करने में भी भूमिका निभाता है। इसके अलावा इसका नियमित सेवन से हमें वेट को बढ़ाने में मदद मिलती है। चावल एक सुविधाजनक, कम लागत वाला कार्ब स्रोत है, जिससे आपको वजन बढ़ने में सहायता मिलती है। यह कैलोरी में बहुत ही भरपूर है, जो वजन को बढ़ाने में मदद करता है।
एवोकाडो
एवोकाडो विटामिन, खनिज और विभिन्न लाभकारी यौगिकों में उच्च है। एवोकाडो के स्वास्थ्य लाभ में वजन प्रबंधन, हृदय रोगों और मधुमेह से संरक्षण और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस का इलाज शामिल हैं। इससे कैंसर, लीवर की क्षति को कम किया जा सकता है। आप इसका सेवन वजन बढ़ाने के लिए कर सकते हैं। इसे खाने से शरीर को कैलोरी मिलती है इसलिए वजन बढ़ाने में आपकी सहायता करने के लिए एक अच्छा आहार है।
वजन बढ़ाने के लिए दूध
कई तरह पौष्टिक तत्वों से भरपूर दूध हमेशा से ही हमारी डाइट का एक अहम हिस्सा रहा हैं, जो हमारे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। दूध का उपयोग हमेशा से ही मांसपेशियों के निर्माण के रूप में किया गया है। यह प्रोटीन, कार्ब्स और वसा का अच्छा संतुलन प्रदान करता है। यह कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, साथ ही अन्य विटामिन और खनिज भी इसमें पाएं जाते हैं। दूध एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत है जो कैसिइन और व्हे प्रोटीन दोनों प्रदान करता है। इसलिए वजन बढ़ाने के लिए दूध का जरूर सेवन करना चाहिए।
स्वस्थ वसा और तेल
स्वस्थ वसा और तेल कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। स्वस्थ तेलों में जैतून का तेल, एवोकाडो ऑयल और नारियल का तेल शामिल है। इसका सेवन अपने आहार में जरूर कीजिए।
मोटे होने के लिए खाएं आलू
आलू और अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ अतिरिक्त कैलोरी को बढ़ाने के लिए एक बहुत आसान और कम लागत वाला एक प्रभावी तरीका है। विटामिन ए, पोटेशियम मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन और ज़िंक से भरपूर आलू फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ है। आमतौर पर इसे वजन बढ़ाने वाला खाद्य माना जाता है।
