सर्दियों में सरसों के तेल का उपयोग खाने में करें या दवा के रूप में यह बहुत फायदेमंद साबित होता है। सरसों तेल में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी सेहत, बाल और स्किन आदि पर जादुई असर छोड़ते हैं। इसलिए सरसों के तेल का उपयोग प्राचीन समय से ही खाने व शरीर पर लगाने में भी किया जाता है। सरसों का तेल बहुत ही अच्छे पेनकिलर की तरह भी काम करता है। ठंड में सरसों का तेल यूं करें उपयोग, इन प्रॉब्लम्स की छुट्टी हो जाएगी.
1. सरसों के तेल में दर्दनाशक गुण हैं, यदि कान का दर्द सताए तो दो बूंद गुनगुना सरसों का तेल कान में डालें, चाहे तो इसमें दो – चार कलियां लहसुन की भी मिला सकते हैं।
2. सरसों का तेल सौंदर्यवर्धक भी है, रूप सौंदर्य निखारने के लिए गौरा रंग चाहने वाले बेसन व हल्दी के उबटन में सरसो का तेल डालकर लगाएं।
3. सरसों का तेल दिल को चुस्त-दुरुस्त रखता है। कुछ समय पूर्व एम्स, हावर्ड स्कूल ऑफ मेडिकल साइंस व सेंट जॉन मेडिकल कॉलेज में एक साथ शोध किए गए जिससे पता चला कि सरसों का तेल खाने वाले 71 प्रतिशत लोगों को दिल की बीमारी नहीं हुई।
4. यदि गठिया से परेशान हों तो सरसों के तेल में कपूर मिलाकर मालिश करने से दर्द में राहत मिलती है।
5. यदि कमर दर्द हो तो सरसों के तेल में थोड़ी हींग, अजवाइन और लहसुन मिलाकर गर्म कर लें और उसे कमर पर लगाएं, पिंडलियों का दर्द हो तो सरसो के तेल को गुनगुना करके मालिश करना चाहिए।
6. नवजात शिशु और प्रसूता दोनों की मालिश करने के लिए सरसों का तेल सबसे अच्छा रहता है। सरसों के तेल से मालिश करने के बाद नहाने से शिशु को सर्दी होने का खतरा नहीं रहता है।
7. त्वचा के रोगों में भी सरसों का तेल लाभदाक है।इसके तेल में आक पत्तों का रस और थोड़ी सी हल्दी मिलाकर गर्म करके ठंडा होने पर लगाने से दाद, खाज, खुजली आदि खत्म हो जाती है।
8. यदि चेहरे पर कील मुंहासे, झाइयां, झुर्रियां हों तो सरसों का तेल बड़े काम की चीज है सरसों के तेल से मालिश करने से शरीर पर झुर्रियां नहीं पड़ती।
9. सरसों के तेल में थोड़ा हिना पाउडर मिलाकर कुछ देर उबालकर छानकर बालों में लगाने से बाल गिरना कम हो जाते हैं।
10. सरसों के तेल से मालिश करने पर खून बढ़ता है। शरीर में चुस्ती-स्फूर्ति आती है। इससे शारीरिक थकान भी दूर होती है।
11. दांतों और मसूड़ों पर सरसों के तेल में नमक मिलाकर रगड़ने से दांत मजबूत बनते हैं। साथ ही, मसूड़ाें से खून आनेेे की समस्या भी दूर होे जाती है।
12. पैर के तलवों पर सरसों के तेल की मालिश करके सोएं। आंखों की कमजोरी दूर हो जाएगी।
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